レストランせんごく春日本店
| 住所 | 東京都文京区本郷4-25-8 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00／17：00～22:00 定休日 年末年始 |
| 電話番号 | 03-3815-5606 |
二階から通りを眺めながらのお食事タイムを。オープンキッチンの明るい店内で楽しいお食事を。又手作りデザートも好評です。ステーキハンバーグ発祥の店です。1Fはとんかつ屋です。東京ドームのお帰りにどうぞ。
ステーキハンバーグ
略してステバー！せんごくの看板商品
「せんごく」のステーキハンバーグは牛肉を細切りにすることから始まります。
基本的に肉の仕込みはこれだけです。 この細切り肉につなぎの玉子を入れて秘伝のたれを混ぜ込むだけ。
とてもシンプルですが肉の味をダイレクトに味わえる自慢の一品です。
「せんごく」のステーキハンバーグは牛肉を細切りにすることから始まります。
基本的に肉の仕込みはこれだけです。 この細切り肉につなぎの玉子を入れて秘伝のたれを混ぜ込むだけ。
とてもシンプルですが肉の味をダイレクトに味わえる自慢の一品です。
ステーキ
当店自慢のステーキ
肉肉しいワイルドな食感と食べ応え満点のボリューム
特製のソースとの相性抜群です。
ビーフシチュー
ことこと煮込んだほほ肉が柔らか〜い!当店の自信作
とろっとろになった牛肉とコクのある味わいは一度食べたら病みつきになります。
とろっとろになった牛肉とコクのある味わいは一度食べたら病みつきになります。
3日間かけて仕込む、特製黒デミソース。
牛スジと香味野菜をじっくり煮込み、旨みを丁寧に凝縮。
さらに時間をかけて熟成させることで、深いコクと艶のある黒い色合いに仕上げています。
ステーキはもちろん、肉汁あふれるハンバーグとも相性抜群。
濃厚で奥行きのある味わいが、肉の旨みをさらに引き立てる、せんごく自慢の黒デミソースです。
レストランせんごく春日本店